알토란 이보은 떡만둣국 레시피 321회 알짜배기 설밥상 2탄 2021년 2월 7일 일요일

 

 

<재료>

떡국떡 400g, 국간장 1 큰 술,

 진간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 

시판용 만두 15개

고명 재료 : 양념한 양지머리

·달걀지단·대파 적당량

 

<만드는 방법>

1) 찬물에 2번 헹군 

떡국떡 400g에 찬물을 

잠길 정도로 넣고 10분간 둔다

 (*냉동 떡국떡은 

30분간 담그기)

2) 끓는 육수에 국간장·진간장

 각 1 큰 술, 곱게 다진 마늘 

1 작은 술, 찬물에 불린 

떡국떡 400g을 넣는다 (*사골·멸치

·고기 육수 중 취향에 따라 선택)

3) 떡국떡이 3개 정도 

떠오르면 찐만두 15개를

 넣은 후 떡국떡이 다

 떠오를 때까지 끓인다

4) 취향에 따라 고명을

 올린다 (*고명: 양념한 양지머리, 

달걀지단, 대파)

 

알토란 이보은 떡만둣국 레시피 321회 알짜배기 설밥상 2탄 2021년 2월 7일 일요일

 

내용출처: 알토란 공식홈페이지