최고의 요리비결 한명숙 오곡밥 레시피 2021년 2월 26일 금요일 ebs 최요비

 

<재료>

불린 찹쌀(200g) , 불린 기장(40g), 

삶은 팥(40g), 물(2½컵/500ml),

 불린 수수(40g), 불린 서리태(40g), 

소금(약간)

 

<만드는 방법>

1)  찬물에 팥(25g) 넣고 

끓기 시작하면 5분 정도 삶은 뒤 

체에 밭쳐 건져 내기

2)  삶은 팥에 물(2½컵/500ml) 

붓고 끓기 시작하면 20분

 정도 삶기

3)  밥솥에 불린 찹쌀(200g), 

서리태(40g), 수수(40g), 기장(40g), 

삶은 팥(40g), 팥 삶은 물(180ml), 

소금(약간) 넣고 잡곡 코스로

 46분 정도 오곡밥 짓기

 

최고의 요리비결 한명숙 오곡밥 레시피 2021년 2월 26일 금요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지