최고의 요리비결 정호영 볶음우동 레시피 2021년 3월 18일 목요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

양배추(100g), 대패삼겹살(200g), 

당근(30g), 양파(60g), 

삶은 우동면(250g), 후춧가루(약간), 

부추(20g)

- 밑국물 재료
설탕(1T), 맛술(1T), 

간장(1T), 굴소스(⅔T)

 

<만드는 방법>

1) 굴소스(⅔T), 맛술(1T), 

설탕(1T), 간장(1T) 섞어 

양념 만들기

2) 양배추(100g) 먹기 

좋게 썰고 양파(60g), 

당근(30g) 채 썰기

3) 웍에 기름 두르고

 대패삼겹살(200g) 익히기

4) 양배추, 양파, 

당근 넣고 볶기

5) 삶은 우동면(250g),

 양념 넣어 볶기

 

6) 후춧가루(약간), 부추(20g)

넣어 불 끄고 섞기

 

최고의 요리비결 정호영 볶음우동 레시피 2021년 3월 18일 목요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지