최고의 요리비결 정호영 연근칩 레시피 2021년 3월 19일 금요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

연근(180g), 소금(약간)

 

<만드는 방법>

1) 연근(180g) 채칼로 

얇게 썰기 

2) 찬물에 2~3분 정도 

담근 뒤 키친타월로 

물기 제거하기  

3) 165도로 예열한 

기름에 연근 3~4분 정도

 튀기기  

4) 연근칩에 

소금(약간) 뿌리기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지