최고의 요리비결 민요한 표고버섯소고기볶음 레시피 2021년 4월 2일 금요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

표고버섯(8개), 부추(20g),

 소고기(우둔살/100g)

-양념 재료
들깻가루(2T), 맛술(2T), 

맛간장(1T), 들기름(1t), 

다진 마늘(1t), 식용유(1T)

 

<만드는 방법>

1) 표고버섯(8개)

 얇게 채 썰기

 

2) 소고기(우둔살/100g) 얇게

저며 썬 뒤 결 반대 방향으로

얇게 썰기

3) 부추(20g) 잘게 썰기

4) 웍에 식용유(1T), 다진 마늘(1t), 

소고기 볶기

5) 맛술(2T), 표고버섯

 넣고 볶기

6) 맛간장(1T) 넣고 섞은 뒤 

불 끄고 들깻가루(2T), 

들기름(1t), 부추 넣고 섞기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지