최고의 요리비결 김영빈 마늘종버섯볶음 레시피 2021년 4월 8일 금요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

크게 썬 마늘종(20g), 표고버섯(6개), 

채 썬 홍고추(30g), 꿀(1T)

-양념 재료
간장(4T), 맛술(2T), 참기름(1T), 

설탕(2T), 다시마 우린 물(2T), 

후춧가루(약간)

<만드는 방법>

1) 표고버섯(6개) 밑동

 제거한 뒤 편 썰기

2) 간장(4T), 설탕(2T), 맛술(2T), 

다시마 우린 물(2T), 후춧가루(약간), 

참기름(1T) 섞어 양념 만들기

3) 팬에 기름 두르고

 표고버섯 볶기

4) 크게 썬 마늘종(20g), 채 썬 

홍고추(30g) 넣고 볶기

5) 양념, 꿀(1T) 넣고 섞기

6) 그릇에 꺼낸 뒤 통깨(1T) 

뿌리고 식히기

 

최고의 요리비결 김영빈 마늘종버섯볶음 레시피 2021년 4월 8일 금요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지