최고의 요리비결 천상현 연두부샐러드 레시피 2021년 5월 7일 금요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

연두부(90g), 어린잎 채소(약간), 

블루베리(15g), 방울토마토(1개), 

삶은 달걀(1개), 다진 호두(약간), 

다진 크랜베리(약간)

- 소스 재료
굴소스(½T), 설탕(2T), 

청주(2T), 진간장(1T), 식초(2T), 

레몬 슬라이스(2조각)

 

<만드는 방법>

1) 냄비에 식초(2T), 청주(2T), 

레몬 슬라이스(2조각), 진간장(1T), 

굴소스(½T), 설탕(2T) 넣고 

1분 30초 정도 끓인 뒤 

식혀 소스 만들기

2) 방울토마토(1개) 4등분하고

 삶은 달걀(1개) 다지기

3) 그릇에 연두부(90g) 담고 

다진 크랜베리(약간), 다진 호두(약간), 

삶은 달걀, 블루베리(15g), 

방울토마토 얹기

4) 소스 끼얹고 어린잎 

채소(약간) 올리기

 

최고의 요리비결 천상현 연두부샐러드 레시피 2021년 5월 7일 금요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지