최고의 요리비결 빅마마 이혜정 돼지고기김치볶음 레시피 2021년 5월 12일 수요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

배추김치(200g), 삼겹살(200g),

 전분물(2T), 부추(80g), 통깨(약간)

양념 재료

매실청(3T), 간장(1T), 참기름(1T),

다진 생강(½T)

 

<만드는 방법>

1) 삼겹살(200g), 배추김치(200g) 

한입 크기로 썰기

2) 부추(80g) 먹기 

좋게 썰기

3) 팬에 참기름(1T) 두르고 

다진 생강(½T) 볶기

4) 삼겹살 넣고 익힌 뒤 

배추김치 넣고 볶기

5) 간장(1T), 매실청(3T) 넣고 

섞은 뒤 전분물(2T) 넣어

 농도 맞추기

6) 부추, 통깨(약간) 

넣고 섞기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지