최고의 요리비결 이하연 꽈리고추무침 레시피 2021년 6월 14일 월요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

꽈리고추(200g), 다진 홍고추(1T), 

찹쌀가루(3T)

양념 재료
다진 마늘(1T), 어간장(1T), 

참기름(2T), 통깨(½T)

 

<만드는 방법>

1) 꽈리고추(200g) 

어슷하게 2등분한 뒤 

찹쌀가루(3T) 묻히기

2) 면포 깐 김 오른 

찜기에 꽈리고추 펼쳐 

담은 뒤 5분 정도 찌기

3) 찐 꽈리고추 

한 김 식히기

4) 어간장(1T), 다진 마늘(1T), 

참기름(1T), 통깨(½T) 

섞어 양념 만들기

5) 양념에 꽈리고추 

넣고 무치기

6) 참기름(1T) 

넣고 섞기

7) 그릇에 꽈리고추무침 

담은 뒤 다진 홍고추(1T) 

뿌리기

 

최고의 요리비결 이하연 꽈리고추무침 레시피 2021년 6월 14일 월요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지