최고의 요리비결 방영아 볶음밥 레시피 2021년 6월 25일 금요일 ebs 최요비

 

<재료>

밥(300g), 돼지목살 감자탕(200g), 

식용유(1T), 참기름(2t), 깻잎(4장), 

부추(30g), 날치알(45g), 

김가루(약간), 물(½컵/100ml), 

소금(1t), 모차렐라 치즈(30g)

 

<만드는 방법>

1) 부추(30g) 송송 썰고 

깻잎(4장) 먹기 좋게 썰기

2) 돼지목살 감자탕(200g) 

건더기 잘게 썰기

3) 물(½컵/100ml), 소금(1t) 

섞어 날치알(45g) 넣고 씻은 뒤 

찬물로 한 번 더 헹구기

4) 팬에 식용유(1T) 두른 뒤

 돼지목살 감자탕, 밥(300g)

 넣고 볶기

5) 날치알, 모차렐라 

치즈(30g), 부추, 깻잎, 통깨(약간), 

김가루(약간) 넣고 볶기

6) 불 끄고 참기름(2t) 

두르기

7) 그릇에 볶음밥 

담기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지