최고의 요리비결 이종임 두부나물비빔밥 레시피 2021년 9월 21일 화요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

고사리나물(50g), 시금치나물(50g), 

느타리버섯나물(50g), 소금(1t), 

밥(210g), 상추(6잎), 약고추장(2T), 

참기름(1T), 두부(150g), 식용유(2T)

 

<만드는 방법>

1) 두부(150g) 먹기 좋게 

썰고 키친타월에 올린 뒤 

소금(1t) 뿌려 절이기

2) 상추(6잎) 끝부분 

제거한 뒤 송송 썰기

3) 키친타월로 두부 

물기 제거하기

4) 달군 팬에 식용유(2T) 

두른 뒤 두부 굽기

5) 구운 두부 먹기

 좋게 썰기

6) 그릇에 밥(210g), 

한입 크기로 썬 느타리버섯나물(50g), 

시금치나물(50g),

 고사리나물(50g) 담기

7) 상추, 두부 곁들인 뒤 

약고추장(2T) 올리고

 참기름(1T) 두르기

 

최고의 요리비결 이종임 두부나물비빔밥 레시피 2021년 9월 21일 화요일 ebs 최요비

 

내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지