최고의 요리비결 방영아 버섯케사디야 레시피 2021년 12월 9일 목요일 ebs 최요비

 

<재료>

토르티야(6인치/2장), 버섯조림(60g), 

베이컨(60g), 파프리카(70g)

-양념 재료
모차렐라 치즈(100g), 토마토소스(50g), 

슬라이스 치즈(2장), 소금(1t), 식용유(1T)

 

<만드는 방법>

1) 파프리카(70g) 채썰기

2) 팬에 베이컨(60g) 구운 뒤 

키친타월로 기름 제거하기

3) 팬에 파프리카 볶기

4) 베이컨 먹기 좋게 썰기

5) 달군 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 

불 끄고 토르티야(1장) 올리기

6) 토르티야 위에 모차렐라 치즈(30g), 

버섯조림(30g), 베이컨, 파프리카, 

토마토소스(25g), 슬라이스 치즈(1장) 

순으로 고루 얹기

7) 불 켜고 가장자리에

 모차렐라 치즈(약간) 얹기

8) 토르티야 반 접은 뒤 

뚜껑 덮어 굽기

9) 토르티야 뒤집개로

 누른 뒤 뒤집고 뚜껑

 덮어 굽기

10) 버섯케사디야 피자 

모양으로 3등분한 뒤 

그릇에 담기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지