최고의 요리비결 방영아 생땅콩조림 레시피 2021년 12월 7일 화요일 ebs 최요비

 

 

<재료>

생땅콩(220g), 식용유(1t), 

물(1컵/200ml)

 

-양념재료

검은깨(1t), 참기름(1t), 

물엿(4T), 맛술(2T), 꿀(1T),

 진간장(⅓컵/70ml)

 

<만드는 방법>

1) 냄비에 생땅콩(220g), 

물(1컵/200ml), 식용유(1t)

 넣고 6분 정도 끓이기

2) 국물 약간 덜어낸 뒤 

진간장(⅓컵/70ml), 물엿(4T), 

맛술(2T) 넣어 15분 정도 조리기

3) 꿀(1T), 참기름(1t), 

검은깨(1t) 넣어 조리기

4) 그릇에 생땅콩조림 담은 뒤 

검은깨(약간) 뿌리기

 

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내용출처: 최고의 요리비결 공식홈페이지