알토란 채낙영 팥라떼 366회 긴 겨울밤을 달래줄 영양 밥상 2021년 12월 19일 일요일

 

<재료>

우유 500mL, 

연유(계량스푼 : 1 큰 술 / 

밥숟가락 : 약 2 큰 술), 

거품용 우유 250mL, 치즈 45g

 

<만드는 방법>

1) 냄비에 우유 500mL를 붓고 

팥앙금 2 큰 술, 연유 1 

큰 술을 넣고 끓인다 

(*앙버터떡에서 만든

 팥앙금을 이용)

2) 컵에 완성된 

팥라떼를 붓는다

3) 냄비에 끓는 우유 250mL, 

치즈 30g을 넣고 녹인 뒤, 

핸드믹서로 치즈밀크폼을 

만든다

4) 거품만 숟가락으로 

떠서 팥라떼 위에 

올려준다

5) 팥라떼 위에 

치즈 15g으로 만든 

치즈칩을 올린다

 

알토란 채낙영 팥라떼 366회 긴 겨울밤을 달래줄 영양 밥상 2021년 12월 19일 일요일

 

내용출처: 알토란 공식홈페이지