6시내고향 크레이프 레시피 출장내고향 요리사 2023년 6월 9일 금요일

 

★ 크레이프 만들기

반죽재료

달걀, 우유, 물, 밀가루, 

설탕, 버터, 식용유, 소금

소스재료

오렌지주스, 레몬주스, 

오렌지 껍질, 설탕, 버터

속 재료

초콜릿 크림

 

<만드는 방법> 

1) 반죽 재료를 넣고 

부드러워질 때까지 섞는다.

2) 중간 불에 달군 팬에 

반죽을 올리고 넓고 얇게 펼쳐 굽는다

이 과정을 여러 번 반복해

여러 장의 크레이프를 만든다.

3) 크레이프를 반으로 자르고

 초콜릿 크림을 중간에 바른

 다음 삼각형으로 접는다.

4) 큰 프라이팬에 소스 재료를 

모두 넣고 졸여 시럽처럼 만든다.

5) 접은 크레이프를 소스에 

넣고 5분간 조린다.

6) 크레이프를 그릇에 담고 

남은 소스를 부어 완성한다.

 

6시내고향 크레이프 레시피 출장내고향 요리사 2023년 6월 9일 금요일

 

내용출처: 6시내고향 공식홈페이지