●내가 누구개●
수미네반찬 김수미 참소라강된장 레시피
1) 반건조 오징어 1마리의 껍질과 뼈를 제거 한 후 다리와 몸통을 모두 잘게 썬다 2) 멸치25마리 밴댕이 5마리 내장을 뺀 소리 2개를 잘게 썬다 밴댕이는 가위를 사용해 잘게 자른다 소라는 식중독 위험이 있는 침샘을 제거 3) 팬을 가열한 뒤 불을 약하게 낮추고 기름 없이 잘게 썰어둔 재료들을 각각 볶는다 소라를 볶을 때는 다진 마늘 1큰술 다진생강 1/2 큰술을 넣어준다 4) 보리새우 1줌을 부수어 준비한다 5) 냄비에 물 5큰술을 넣은 뒤 된장 듬뿍 3국자를 넣고 잘게 썰어둔 모든 재료들을 넣는다 6) 고추장2큰술, 잘게 썬 청양고추 3개 참기름 1/2큰술, 통깨 2큰술을 넣어 타지 않도록 계속 휘저어 익혀주면 밥한공이 뚝딱 수미네 강된장 완성 수미네반찬 김수미 참소라강된장 레시피 내용출처: 수미..
2018. 7. 2. 15:02